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Montag, 24. Juli 2017

Unsere Speisekarte ist sehr bodenständig. Gekocht wird saisonal und alle Gerichte werden frisch zu bereitet. Verwendet werden die Produkte aus der eigenen Landwirtschaft wie zB. Eier. Fleisch, Milch, Butter und Käse. Weitere Produkte beziehen wir von heimischen Lieferanten wie die Dorfmetzgerei, Bergkäserei Schoppernau, Bäckerei Geiger  usw. Grundsätzlich kaufen wir was möglich ist in der Region Bregenzerwald ein.

Die Speisekarte ...

... wird gerade frisch zubereitet, wie dies mit unseren Speisen auch immer der Fall ist.

Vor Ort ist sie aber immer auf den Tischen verfügbar